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En quelques mots ...
Diversité complexe d'arômes qui se combinent pour donner un vin intense et sophistiqué. Au début, des petits fruits très mûrs, des aliments fumés, des raisins secs et de l'eau-de-vie. Après une certaine période d'aération, les notes de cannelle et de confiture ressortent. Palais : plein, avec une forte présence de tanins, bien que ceux-ci soient compensés par le caractère glycériné, ce qui donne une sensation de chair. Longue et persistante.sucre résiduel:3,41g/l / acidité :bodegas luis cańas est une entreprise viticole familiale qui remonte à 1928. La famille cultive cependant des raisins depuis plus de deux siècles et produit du vin depuis tout aussi longtemps. Aujourd'hui, l'entreprise est l'un des principaux producteurs de vin de la région de rioja alavesa. Leurs vins sont produits sur près de 300 hectares de vignobles d'altitude qu'ils possèdent ou contrôlent exclusivement. Ils y cultivent les vignes avec soin, en tenant compte d'une exploitation agricole aussi respectueuse que possible des ressources et de l'environnement. 'nous sommes conscients que la nature est la source du succès et nous nous efforçons donc de préserver les caractéristiques exceptionnelles que la nature a conférées à nos vignobles. Chez luis cańas, la protection de l'environnement n'est pas seulement une tendance marketing, mais notre philosophie d'entreprise et la clé de notre succès'. Allergene:enthält sulfite
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat, franche.
Le nez
Le nez révèle un bouquet gourmand de fruits rouges.
Vin Fruité
La bouche
En bouche, le vin est souple avec des tanins ronds.
Vin Souple
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages -
Terroir Calcaires du Crétacé, marnes et agiles, sables du Périgord.
Type culture
-
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Grillades, volailles et terrines.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat noir.
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Bodega Luis Cañas
Bodega Luis Cañas est un domaine situé dans la région Rioja en Espagne, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Luis Cańas Reserva Familia Non millésimé.
Appellation
Rioja DOC
L'appellation Rioja DOC fait partie de la région de Rioja en Espagne dont est issu Bodega Luis Cañas avec ses 10 cuvées. Répartie sur 60 000 ha, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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