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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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En quelques mots ...
Notes nettes de barriquen, compote de prunes, feu de bois, élégance soyeuse avec une douce acidité comme une artère principale, le puissant rio ebro traverse la région viticole de la rioja. Le fleuve est en grande partie responsable du caractère des vins de la rioja. Ses divers dépôts dominent les sols et son influence thermorégulatrice détermine le microclimat. Dans la partie sud-est de la région, la rioja baja, le climat est un peu plus chaud et plus équilibré. Ici, le climat atlantique du nord, le climat méditerranéen de l'ebre et le climat continental du haut plateau castillan se rencontrent de manière idéale. À aldeanueva de ebro, un petit coin tranquille devant un impressionnant décor de montagnes, la bodegas pastór díaz a pris un rôle de leader dans la région. Les racines de cette bodega de près de 100 hectares remontent au 19e siècle - la continuité et la fiabilité sont ici très importantes, et les descendants masculins s'appellent toujours gonzalo pastór depuis quatre générations. Chez pastór díaz, ce n'est pas la garnacha qui joue le rôle principal, comme c'est habituellement le cas ici, mais le tempranillo. Celui-ci pousse à 600 mètres d'altitude sur un sol aride au pied du monte yerga et donne, en association avec le garnacha riche, des vins puissants à l'élégance raffinée. Dans l'impressionnante cave, les barriques américaines et françaises se côtoient harmonieusement - ici, gonzalo pasto junior, responsable de la cave, ne jure que par des cuvées parfaitement adaptées. Bodegas pastór díaz est une nouvelle découverte très intéressante avec des vins extrêmement typiques de la rioja. Allergene:enthält sulfite
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Castroviejo
Castroviejo est un domaine situé dans la région Rioja en Espagne, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Reserva 2016.
Appellation
Rioja DOC
L'appellation Rioja DOC fait partie de la région de Rioja en Espagne dont est issu Castroviejo avec ses 2 cuvées. Répartie sur 60 000 ha, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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