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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Vin chaleureux, de caractère avec bonne longueur en bouche, pour accompagner viandes grillées, plats Méditerranéens, et fromages.
La dégustation
L'oeil
Ce vin offre une robe sombre soutenue et profonde à reflets grenat.
Le nez
Nez puissant et complexe, dominé par les fruits noirs (cassis) et herbes de garrigue.
Vin Fruité | Végétal
La bouche
Bouche ample et charnue, très expressive du terroir de schiste des coteaux de Saint Chinian, avec des tanins doux et souples.
Vin Charnu | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir Coteaux de Schistes.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes Grillées
Poissons & fruits de mer
Plats Méditerranéens
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Domaine la Maurerie
Domaine la Maurerie est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Esprit du Terroir 2021.
Appellation
Saint-Chinian
L'appellation Saint-Chinian fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine la Maurerie avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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