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Estate Chardonnay Ten Minutes By Tractor Vin Blanc ● Mornington Peninsula
2021 75cl
Plus que 12 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Explorez ce Chardonnay millésime 2021, issu de vignobles cultivés avec les clones Kentucky, McCutcheon, Spedding, Wallis et Judd. Vinifié avec soin, chaque parcelle est triée à la main, pressée en grappes entières et fermentée naturellement. Découvrez un vin raffiné, vibrant de citron vert et de gingembre, avec une texture veloutée et une acidité équilibrée, prêt à être savouré jusqu'en 2030
La dégustation
Le nez
Zeste de citron vert, gingembre et une légère note de feuille d'ortie
Vin Epicé | Minéral | Sec
La bouche
Velouté et vibrant avec un profil élégant et complexe
Vin Elégant | Long | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sols volcaniques et argilo-calcaires
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Olives marinées, Amandes grillées,Salade de poulet grillé avec des agrumes
Poissons & fruits de mer
Sushi ou sashimi, Saumon grillé ou poché, Huîtres ou coquilles Saint-Jacques, Ceviche
Légumes
Risotto aux légumes, Tarte aux légumes grillés, Cuisine asiatique épicée comme le curry thaï ou indien
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TEN MINUTES BY TRACTOR
TEN MINUTES BY TRACTOR est un domaine situé dans la région Victoria en Australie, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Estate Chardonnay 2021.
Appellation
Mornington Peninsula
L'appellation Mornington Peninsula fait partie de la région de Victoria en Australie dont est issu TEN MINUTES BY TRACTOR avec ses 7 cuvées. Répartie sur 23 000 ha, cette région produit 320 000 tonnes.
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