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Estate Collection Reserva - Cabernet Sauvignon Viu Manent Vin Rouge ● AOC de Colchagua Valley
2018 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
En quelques mots ...
Un Cabernet Chilien qui peut être considéré comme un merveilleux ambassadeur de son pays car la gamme Estate Collection Reserva représente les expressions les plus pures de chaque cépage et se caractérise par des arômes et des saveurs dynamiques. Les raisins proviennent du vignoble de San Carlos, situé près de Cunaco, dans la vallée de Colchagua.
La dégustation
L'oeil
Ce vin est de couleur rouge rubis, avec des reflets violets.
Le nez
Au nez, c'est un vin de fruits, où les fruits rouges tels que la cerise aigre et la framboise se distinguent, puis les herbes sauvages et le bourgeon de cassis avec une légère note épicée.
Vin Epicé | Floral | Fruité | Gourmand | Végétal
La bouche
Bouche fraîche avec un bon équilibre, du corps avec des tanins souples et ronds qui laissent place à une finale agréable, intense et profonde, mettant l'accent sur un fruit juteux et gourmand.
Vin Aromatique | Chaleureux | Gouleyant | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
2020-2024
Service
18°C
Cépages Cabernet-sauvignon
Terroir Sols profonds et très poreux d'origine alluviale avec une texture argilo-sableuse ayant une très bonne capacité à administrer de l'eau aux plantes tout au long de l'année, ce qui est particulièrement important dans les vieilles vignes.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
20 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie
Viandes
Viandes rouges marinées, carpaccio de Boeuf, Barbecue, Confit de canard, Gibiers
Poissons & fruits de mer
Poissons charnus, poissons en sauce
Fromages
Fromages affinés, vieux, puissants
Avis clients
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Achat verifié
CecileD
• 3 avis • Inscrit depuis 2021
Un rapport qualité -prix exceptionnel.une vraie découverte.une longueur en bouche etonnante
VIU MANENT
VIU MANENT est un domaine situé dans la région Colchagua Valley en Chili, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Estate collection reserva - cabernet sauvignon 2018.
Appellation
AOC de Colchagua Valley
L'appellation AOC de Colchagua Valley fait partie de la région de Colchagua Valley en Chili dont est issu VIU MANENT avec ses 24 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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