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Director's Cut - Cabernet Sauvignon Francis Ford Coppola Winery Vin Rouge ● Alexander Valley (AVA)
2020 75clEn stock
-38%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
La Cuvée 2016 est caractérisée par une belle concentration et des tanins plus mûrs. Son boisé est riche mais élégant grâce au passage en fût français de 16 mois dont 40% de neufs. La complexité aromatique de ce vin est renforcée par l'ajout de Petit Verdot (8%), Merlot (2%), Malbec (3%) et Cabernet Franc (3%) qui permettent de capturer les nuances distinctes des microclimats de Sonoma.
La dégustation
L'oeil
Magnifique robe rouge sombre aux légers reflets pourpre, brillante et exaltante.
Le nez
Nez aux arômes complexes de cerise noire, de cassis et de raisins de Corinthe qui évoluent vers des notes d'anis, de tabac, des épices douces et une touche de grain de café juste torréfié.
Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
Un palais succulent de mûres, de cerises et de cassis avec des notes d'anis, de tabac et de cacao. Au fur et à mesure la bouche développe une impression de caramel qui crée une finale séduisante.
Vin Boisé | Corsé | Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Petit verdot, Petite sirah, Syrah
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
150 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine de canard et charcuterie
Viandes
Viandes rouges marinées, carpaccio de Boeuf, Barbecue, Confit de canard
Poissons & fruits de mer
Poissons charnus, poissons en sauce
Fromages
Fromages affinés, vieux, puissants
Avis clients
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4/
5
4
Achat verifié
MiriM
• 7 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 06/05/2024
super vin avec un taux de sucre assez elevé que je ne connaisais pas dans des vins francais rendant ce vin asser doux avec un bon fruité.. je recommandes
FRANCIS FORD COPPOLA WINERY
FRANCIS FORD COPPOLA WINERY est un domaine situé dans la région Californie en Etats-Unis, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Director's cut - cabernet sauvignon 2020.
Appellation
Alexander Valley (AVA)
L'appellation Alexander Valley (AVA) fait partie de la région de Californie en Etats-Unis dont est issu FRANCIS FORD COPPOLA WINERY avec ses 19 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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