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-14%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Épuisé
En quelques mots ...
Un vin à la fois riche, dense et concentré. D’intenses notes de fruits noirs comme la mûre, la prune et la mûre se marient avec des arômes de cacao, de poivre noir et d’épices. La finale est persistante et révèle des notes de vanille et d’amandes torréfiées.
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge grenat profond.
Le nez
Un vin avec des notes de fruits (mûre et cassis).
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Goûts de mûre et de cassis qui sont équilibrés par un soupçon de chêne pour une sensation en bouche lisse. Tanniques, notes moyennement corsé, moyennes mûres cerise, notes de cassis, des notes de vanille
Vin Fruité | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Zinfandel
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritifs, charcuteries, rillettes et pâtés.
Viandes
Brochettes de boeuf au sésame BBQ, bifteck de bison au cidre, burger à la sauce BBQ et au gouda fumé, bavette de boeuf à la bordelaise.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés ou marinés.
Légumes
Légumes poêlés, pommes de terre confites au four.
Fromages
Plateau de fromages à pâte molle.
Desserts
Chocolat noir
Avis clients
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Gallo Family Vineyards
Gallo Family Vineyards est un domaine situé dans la région Californie en Etats-Unis, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Zinfandel Carnivor 2021.
Appellation
Alexander Valley (AVA)
L'appellation Alexander Valley (AVA) fait partie de la région de Californie en Etats-Unis dont est issu Gallo Family Vineyards avec ses 4 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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