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En quelques mots ...
Couleur : rouge rubis profond avec des reflets grenat à feu odeur : au bouquet, beaucoup de fruits sombres de cabernet typiques du cépage (cassis mûrs, mûres) avec des notes épicées de cuir et de réglisse bouche : les fruits sombres et les épices du bouquet déterminent également le palais jusqu'à la finale, très élégante avec des tanins soyeux les raisins de santa digna cabernet sauvignon proviennent de vignobles sélectionnés dans la valle central, les plus adaptés au cépage. À maturité optimale, les raisins ont été vendangés entre fin mars et début mai, puis immédiatement transportés à la cave où ils ont d'abord été foulés et fermentés en l'espace de sept jours dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées de 25 à 28°c. Après un temps de macération total d'à peine trois semaines, les vins ont été soutirés avec précaution et placés dans des fûts de chêne français où ils ont été élevés pendant six mois avant d'être mis en bouteille et commercialisés en mai de l'année suivante. Allergene:enthält sulfite
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
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Carafage
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Avis clients
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Miguel Torres - Chile
Miguel Torres - Chile est un domaine situé dans la région Californie en Etats-Unis, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Santa Digna Cabernet Sauvignon .
Appellation
Central Valley AVA
L'appellation Central Valley AVA fait partie de la région de Californie en Etats-Unis dont est issu Miguel Torres - Chile avec ses 2 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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