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Santa Digna Cabernet Sauvignon Bodegas Miguel Torres Vin Rosé ● Central Valley AVA

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Santa Digna Cabernet Sauvignon - Bodegas Miguel Torres - 2023 - Rosé
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En quelques mots ...

Couleur : rouge cerise clair et brillant odeur : bouquet séduisant de fraises parfumées et de prunes mûres et juteuses sur des notes d'agrumes (pamplemousse) goût : bouche puissante, rafraîchissante, avec un fruit juteux et un jeu d'acidité délicat, finale élégante et sensuelle à la fois, avec une longue persistance fruitée et aromatique. Les raisins de cabernet sauvignon pour le torres santa digna rosé sont vendangés à partir de début avril, transportés immédiatement à la cave et macérés pendant deux jours afin d'extraire naturellement un maximum de la couleur rouge cerise intense et des arômes fruités du cépage. Ensuite, la fermentation débute pendant environ trois semaines à une température contrôlée de 18 °c en cuve inox. Afin de préserver pleinement le fruit juteux du cépage et la fraîcheur du cabernet sauvignon, le rosé est vinifié exclusivement en cuve inox, n'est pas élevé en fût et est mis en bouteille tôt. Allergene:enthält sulfite

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Bodegas Miguel Torres

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Bodegas Miguel Torres est un domaine situé dans la région Californie en Etats-Unis, et qui produit 38 vins disponibles à l'achat, dont le vin Santa Digna Cabernet Sauvignon 2023.

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Appellation

Central Valley AVA

L'appellation Central Valley AVA fait partie de la région de Californie en Etats-Unis dont est issu Bodegas Miguel Torres avec ses 38 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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