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Des arômes d'olive noire et de minéraux sont associés à des notes plus traditionnelles de chocolat noir, de cola et d'expresso. Exprimant des saveurs de myrtilles mûres, de cassis et de réglisse, ce vin de garde offre une finale soyeuse avec une légère persistance tannique.
Le nez
Des arômes frais de fruits rouges, de laurier et de cassis laissent place à des notes plus subtiles de thé noir et de poivre blanc.
La bouche
Des tanins ronds et une texture crémeuse enveloppent les saveurs familières de cerise et de chocolat noir. Ce vin de garde raffiné offre une finale soyeuse avec une légère persistance tannique.
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
0/5
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Opus One est un domaine situé dans la région Californie en Etats-Unis, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Opus One 2011.
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