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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
En quelques mots ...
Fermentation alcoolique pressurage doux, fermentation à basse température en fûts de chêne français de 5 et 10 hl, les fermentations s'enclenchent grâce aux seules levures indigènes et fermentation malolactique en barriques de chêne français. Elevage 10 mois en barriques de chêne.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Carricante
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
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Tenuta delle Terre Nere
Tenuta delle Terre Nere est un domaine situé dans la région Sicile en Italie, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Etna Bianco - Calderara Sottana 2014.
Appellation
Etna DOC
L'appellation Etna DOC fait partie de la région de Sicile en Italie dont est issu Tenuta delle Terre Nere avec ses 0 cuvées. Répartie sur 180 000 ha, cette région produit 8 millions d'hectolitres.
Voir la page appellation
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