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Ex-Voto Maison Guigal Vin Blanc ● Hermitage

2016 75cl

Plus que 3 bouteilles

2 notes de guides
  • 95
    RP
  • 97
    JD
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Ex-Voto - Maison Guigal - 2016 - Blanc
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    En quelques mots ...

    L’Ermitage « Ex-Voto » blanc est un vin d’une complexité aromatique remarquable. Des arômes de fleurs d’acacias, de miel et des notes toastées caractérisent ce grand vin blanc produit uniquement dans les millésimes d’exception.

    Robert Parker Wine Advocate

    Robert Parker Wine Advocate Revue de critique en œnologie

    "Corsé, soyeux et riche mais avec un noyau profond de puissance réservée, il semble être capable de vieillir au moins 25 ans!"

    La dégustation

    L'oeil

    Robe jaune paille brillante et limpide.

    Le nez

    Fleurs blanches, aubépine, miel d’acacias. Intensité aromatique très puissante.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    Beaucoup de richesse et de gras en bouche.Expression très affirmée du terroir qui s’exprime dans cet Ermitage blanc par sa matière et sa force. Harmonie entre un nez délicat et très expressif et un fruit charnu en bouche.

    Vin Corsé | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    2021

    Service

    11°C

    Cépages Marsanne, Roussanne

    Terroir -

    Type culture

    -

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Vin à marier avec des plats puissants et goutteux. Filet de veaux aux morilles.

    Poissons & fruits de mer

    Homard thermidor.

    Légumes

    Risottos aux asperges sauvages.

    Fromages

    Fromages de chèvre.

    Desserts

    Tarte fine aux pommes.

    Notes des guides

    4.8/5

    (2 notes de guides)

    95 / 100 Parker Wine Advocate

    97 / 100 Jeb Dunnuck

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    Appellation

    Hermitage

    L'appellation Hermitage fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison Guigal avec ses 120 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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