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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
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En quelques mots ...
"exopto" est la grande cuvée de ce domaine éponyme. C'est un vin profond, tannique, qui tire sa force et sa structure du cépage dominant: le graciano (notre mourvèdre). Bâti pour la garde, il convient de le laisser en cave 5 à 10 ans avant de le déguster. ce 2010 bénéficie de l'excellence du millésime. L'élevage s'est déjà bien arrondi, et la masse tannique a trouvé son équilibre. C'est un vin à la robe profonde, dense et racé en bouche. La matière est impressionnante mais bien enrobée, et portée par une très belle finale. 60% mourvèdre, 30% tempranillo, 10% grenache. Vieilles vignes du domaine, certaines atteignant 90 ans. Diverses parcelles situées en rioja alavesa et en rioja alta. Seulement quelques milliers de bouteilles par an. Elevage pendant 18 mois en foudres de chêne 100% français, neufs pour moitié. Garde sur 25 ans.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Grenache, Mourvedre, Tempranillo
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
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Bodegas Exopto
Bodegas Exopto est un domaine situé dans la région Rioja en Espagne, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Exopto 2010.
Appellation
Rioja Alta
L'appellation Rioja Alta fait partie de la région de Rioja en Espagne dont est issu Bodegas Exopto avec ses 1 cuvées. Répartie sur 60 000 ha, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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