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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Épuisé
En quelques mots ...
Sélection de jus de goutte à 80% complété par une saignée sur des terroirs uniques de schistes. Qualité exceptionnelle d'un rosé où se confondent précision de vinification à froid et concentration de vendanges de jeunes vignes. 65% cinsault, 20% grenache, 10% syrah, 5% mourvèdre. Culture biologique, vendanges manuelles par tris successifs, fermentation en muid d'un vin, fermentation en cuve inox thermo-régulée
La dégustation
L'oeil
Couleur jaune, vive, reflets dorés.
Le nez
Délicat, franc, arômes d'acacia, arômes de fenouil, arômes d'abricot, arômes d'agrumes, arômes de cire d'abeille.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Cinsault
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Domaine de la Tour Penedesses
Domaine de la Tour Penedesses est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Faugères 2022.
Appellation
Faugères
L'appellation Faugères fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de la Tour Penedesses avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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