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Favet 9-10 Domaine Royal de Jarras Vin Rosé ● Sable-de-camargue

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Favet 9-10 - Domaine Royal de Jarras - 2021 - Rosé
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En quelques mots ...

Favet 9-10 est un vin unique, élaboré à partir de vignes plantées dans les sables de la Camargue, où les ceps ont su résister aux assauts du phylloxéra, insecte ravageur qui sévit dans le monde entier. C’est ainsi que dans le Vignoble du Domaine Royal de Jarras en Camargue, sur ces cordons de sables, dans un environnement imprenable entre mer et lagune, quelques hectares de vignes continuent à produire des raisins presque oubliés par certains : ceux issus.

La dégustation

L'oeil

Robe lumineuse et très pâle aux reflets dorés.

Le nez

Nez subtil aux délicates notes florales de rose et de pivoine et aux arômes de pomelo.

Vin Floral | Fruité | Végétal

La bouche

On se laisse par la suite emporter par une bouche intense d’arômes de petits fruits rouges et d’amandes grillées. La puissance et la finesse de ce vin font de lui un vin rosé de repas gastronomique.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Grenache

Terroir Les sols sont constitués de sables minéraux bruts, rhodaniens, d’apport marin et éolien.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Viandes blanches en sauce légère

Poissons & fruits de mer

Rouget grillé, sole Meunière, saumon en papillotes, cabillaud au fenouil

Légumes

Tian de légumes méditerranéens, pain de courgettes

Desserts

Dessert fruité

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Domaine Royal de Jarras

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Domaine Royal de Jarras est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Favet 9-10 2021.

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Appellation

Sable-de-camargue

L'appellation Sable-de-camargue fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Royal de Jarras avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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