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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Sarl Domaine de la MadoneLivraison standard : estimée entre le 27 et le 31 déc.
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En quelques mots ...
Nous avons sélectionné nos plus veilles vignes pour élaborer ce vin. Elles ont entre 70 et 100 ans. A cet âge les vignes produisent peu de raisins avec des baies plus petites. Après une vinification traditionnelle le vin obtenu est plus concentré. Il s’agit donc d’un vin de garde, qui vous charmera par sa finesse et la pureté de ses fruits. Les vignes âgées possèdent des racines qui plongent profondément dans le sous-sol granitique, le merveilleux terroir de la Madone est donc très intense dans cette cuvée, qui garde sa typicité et sa qualité, quel que soit le millésime.
La dégustation
L'oeil
Robe rubis soutenu, nuance violine
Le nez
Nez mûr aux accents de fruits rouges, discrètement poivré
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Gras et souplesse à l’attaque, un style ample, velouté, qui fait la part belle au fruit. Les arômes persistant agréablement
Vin Elégant | Fruité | Long | Tendre
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Gamay
Terroir Granit Rose dur.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Carré d'agneau au thym.
Légumes
Ecrasé de pomme de terres muscadé.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat.
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Domaine de La Madone
Domaine de La Madone est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Fleurie • Madone Vieilles Vignes 2019.
Appellation
Fleurie
L'appellation Fleurie fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine de La Madone avec ses 7 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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