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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2003
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En quelques mots ...
Digne d'un grand liquoreux autant au nez qu'en bouche, vin issue de vendanges tardives avec des vignes au rendement très faibles : la concentration est donc optimale.
La dégustation
L'oeil
La robe de ce vin est intense et de couleur or.
Le nez
Un nez de miel, de fruit confit, de fruit exotique, de vanille.
Vin Fruité
La bouche
En bouche, on apprécie le gras et la rondeur. Un boisé léger met en valeur le retour sur le fruit, un vin de provocation et non de tradition.
Vin Aromatique | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Semillon
Terroir Sol argilio-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
apéritif
Viandes
Foie gras
Fromages
Roquefort
Desserts
Chocolat noir
Avis clients
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Domaine Haut Montlong
Domaine Haut Montlong est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Font Romaine 2003.
Appellation
Monbazillac
L'appellation Monbazillac fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine Haut Montlong avec ses 10 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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