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Fontmaria Domaine Saint Gayan Vin Rouge ● Gigondas

2016 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Fontmaria - Domaine Saint Gayan - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

C’est la cuvée la plus colorée du Domaine, d’une richesse tannique surprenante pour une vigne encore jeune et qui devrait encore progresser dans le temps. Elevée sur lies fines, «Fontmaria» a un volume étonnant, des arômes finement boisés et épicés. Sa grande origine laisse entrevoir un excellent vieillissement.

La dégustation

L'oeil

Une robe rouge rubis.

Le nez

Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs.

Vin Epicé | Gourmand | Grillé

La bouche

En bouche, il est corsé avec une attaque charnue.

Vin Aromatique | Charnu | Elégant | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Argilo-calcaire, caillouteux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

5 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Pigeon rôti, caille grillée, carré de mouton, carbonade à la flamande

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Domaine Saint Gayan

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Appellation

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