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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Voyagez au coeur du vignoble Bucalemu à travers de ce Pinot Noir unique, qui capture la richesse du terroir à seulement 9 km de la mer sur des sols marins et avec une grande influence de la salinité de l'océan. Les vignobles sont désormais certifiés biologiques
La dégustation
Le nez
Fruits rouges comme la fraise et la cerise, accompagnés de notes terreuses et minérales qui évoquent le terroir marin
Vin Fruité | Mine de crayon | Sec
La bouche
Attaque fraîche et vive, avec une texture soyeuse et des tannins fins qui apportent une élégance délicate
Vin Elégant | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sols variés notamment argilo-calcaire
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon ibérique, Saucissons secs
Viandes
Canard aux cerises
Poissons & fruits de mer
Saumon fumé, pâtes aux crevettes, Tartare de thon
Légumes
Risotto aux champignons
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CASAS DE BUCALEMU
CASAS DE BUCALEMU est un domaine situé dans la région Leyda Valley en Chili, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Fosiles 2020.
Appellation
Leyda Valley
L'appellation Leyda Valley fait partie de la région de Leyda Valley en Chili dont est issu CASAS DE BUCALEMU avec ses 2 cuvées. Répartie sur , cette région produit .
Voir la page appellation
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