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Franc de Pied Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves Vin Rouge ● Saumur-Champigny
2021 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Un beau franc de pied ample, profond et équilibré aux arômes de petits fruits rouges et de fleurs.
La dégustation
L'oeil
C’est sous une livrée rouge/rubis moyen, presque limpide qu’elle s’offre à nous. Elle est brillante, lumineuse. Elle se pare de reflets diaprés ondoyant entre le violine et la cerise.
Le nez
Beau nez de fleurs et de petits fruits rouges.
Vin Floral | Fruité
La bouche
L’attaque est franche et droite. Le fruité est légèrement écrasé et donne beaucoup de jus dans lequel le rouge domine mais le noir n’est pas absent. L’acidité est présente, elle donne de l’ampleur, de la profondeur.
Vin Charnu | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir -
Type culture
Biodynamie - Biodivin
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges, tartare et gibiers.
Légumes
Gnocchis au pesto.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Gâteau au noix.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
5/
5
5
EléonoreV
• 61 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 22/03/2019
Un vin d'exception ! Le bouquet est expressif et complexe. La dégustation offre un panel de sensations avec de la densité, de la profondeur, ce qu'il faut d'acidité et de longueur en bouche ! Bravo !
5/
5
5
Un vin de terroir ! riche de ce que ses racines lui portent !
4.5/
5
4.5
Magnifique !
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 96 vins disponibles à l'achat, dont le vin Franc de pied 2021.
Appellation
Saumur-Champigny
L'appellation Saumur-Champigny fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves avec ses 92 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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