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Gewurztraminer Empreinte de Quartz Domaine Ostertag-Hurlimann Vin Blanc ● Alsace Gewurztraminer
2023 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
- 1 Médailles
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En quelques mots ...
Le coteau du Fronholz, à une altitude de 200 mètres, est sur la commune d'Epfig. La partie pentu orientée plein Sud et Ouest, qui bénéficie d’un ensoleillement important jusqu’au crépuscule. Le sol est composé d’un mélange de quartz, silice et marnes truffée de gris en surface et d’argile en profondeur. Les racines captent les éléments du sous-sol dans leurs moindres nuances et restituent la minéralité de sa roche aux raisins. De ce terroir naît notre cuvée Gewurztraminer Empreinte de Quartz.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune doré
Le nez
Nez riche : arômes d'épices, de miel et de fruits exotiques.
Vin Epicé | Gourmand | Mielleux
La bouche
En bouche s’exprime sa puissance et une rondeur flatteuse. Ce vin possède une belle longueur entremêlée de notes de fruits exotique en fin de bouche.
Vin Aromatique | Fruité | Gras | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Gewurztraminer
Terroir Quartz
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras, apéritif
Viandes
Cuisine asiatique, sucré/salé
Fromages
fromages corsés
Desserts
Desserts
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Domaine Ostertag-Hurlimann
Domaine Ostertag-Hurlimann est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin GEWURZTRAMINER Empreinte de Quartz 2023.
Appellation
Alsace Gewurztraminer
L'appellation Alsace Gewurztraminer fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Ostertag-Hurlimann avec ses 25 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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