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En quelques mots ...
Le gewurztraminer réserve de scheidecker et fils est un vin corsée, charpentée, ample, beaux arômes de rose et de litchi pour le foie gras et fromages corsés.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune or aux reflets rosée, d'une belle intensité.
Le nez
Le nez révèle un bouquet expressif sur des notes de fruits exotiques et notamment le litchi et des notes florales sur la rose.
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est ample et aromatique. La finale est longue et onctueuse.
Vin Aromatique | Fruité | Plein
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Gewurztraminer
Terroir Sous-sols principalement de calcaires, granites, schistes, gneiss et grès.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Foie gras, volaille aux épices.
Légumes
Choucroute.
Fromages
Munster, Livarot, roquefort.
Desserts
Tarte aux fruits.
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Scheidecker et Fils
Scheidecker et Fils est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer Réserve Moelleux .
Appellation
Alsace Gewurztraminer
L'appellation Alsace Gewurztraminer fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Scheidecker et Fils avec ses 10 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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