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Riesling Grand Cru Eichberg Albert Hertz Vin Blanc ● Alsace Grand Cru Eichberg

2013 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Riesling Grand Cru Eichberg - Albert Hertz - 2013 - Blanc
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Earl Albert Hertz

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En quelques mots ...

Abrité par les contreforts des Vosges, il bénéficie d’un microclimat particulièrement sec et chaud. La nature de ses sols et la qualité de son climat sont parfaitement adaptées au Riesling. Le vin de ce terroir s’exprime par une finesse et un fruité remarquables. Incontestablement prédisposé à une grande longévité. Age moyen des vignes de 45 ans. Certifié Bio et Biodynamique. Vendanges manuelles réalisées le 14 Octobre 2013. Elevage : 8 mois sur lies fines en foudre de chêne jusqu’à la mise en bouteille.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

"Issu d'un grand cru solaire, ce riesling offre, même dans un millésime difficile, une grande richesse : la robe dorée laisse des larmes épaisses sur les parois du verre ; le nez s'ouvre sur d'intenses parfums de fleurs blanches puis de fruits confits (pamplemousse, ananas et pêche). On croque la pêche de vigne dans une bouche puissante et opulente, marquée par les sucres mais harmonieuse."

La dégustation

L'oeil

Vin jaune citron au reflets vert brillant et limpide.

Le nez

Nez aérien. Notes de fleurs blanches et d'agrumes confits.

Vin Floral | Mielleux

La bouche

Bouche équilibrée et élégante, on y retrouve du gras, des notes florales, d'agrumes et une grande longueur.

Vin Elégant | Gras | Long

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2025

Service

10°C

Cépages Riesling

Terroir Marno (Oligocène) calcaire (conglomérats), exposé Est à Sud-Est situé à Eguisheim.

Type culture

Biodynamie - Biodivin

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Salades gourmandes.

Viandes

Volailles.

Poissons & fruits de mer

Crustacés et poissons nobles.

Légumes

Risotto aux asperges.

Fromages

Fromages à pâte dure.

Desserts

Pommes au four.

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Albert Hertz

Albert Hertz est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Grand Cru Eichberg 2013.