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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
-
Coup de cœur
Épuisé
En quelques mots ...
Le terroir des grands crus d'Eichberg figure parmi les meilleurs coteaux alsaciens, cette cuvée 100% Riesling est vive et croquante avec une grande persistance aromatique.
Un grand vin de garde!
La dégustation
L'oeil
Une belle robe jaune paille avec des reflets dorés.
Le nez
Un premier nez délicat qui s’ouvre rapidement sur des notes de fruits exotiques et d’agrumes.
Vin Fruité
La bouche
En bouche, le fruit est éclatant avec un palais ample et ciselé marqué par le zeste de citron et l’ananas fraîchement tranché.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages -
Terroir marnes calcaires de l'Oligocène et éboulis gréseux
Type culture
Biologique
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
tartare de langoustines
Viandes
Fricassée de volaille ou un chapon.
Poissons & fruits de mer
Bouillabaisse, poêlée de St Jacques au Safran
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Domaine Emile Beyer
Domaine Emile Beyer est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Grand Cru Eichberg 2016.
Appellation
Alsace Grand Cru Eichberg
L'appellation Alsace Grand Cru Eichberg fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Emile Beyer avec ses 0 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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