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Gewurztraminer Grand Cru Hengst Domaine Saint-Remy Vin Blanc ● Alsace Grand Cru Hengst
2019 75cl
93
JS
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Bio
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Biodynamie
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Coup de cœur
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Grand Cru
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Sucré
Épuisé
En quelques mots ...
Le Gewurztraminer Grand Cru Hengst est un vin blanc moelleux qui surprend par la complexité de sa palette aromatique riche en fruit mûrs et en épices.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune or, intense;
Le nez
Le nez révèle un bouquet complexe sur des notes de fruits à chair blanche et d'épices.
Vin Doux | Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, le vin est ample. La finale est longue et harmonieuse.
Vin Aromatique | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
2029
Service
10°C
Cépages Gewurztraminer
Terroir Marno-calcaro-gréseux.
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Foie gras.
Fromages
Fromages à pâte persillés.
Desserts
Desserts, Tartes aux fruits.
Notes des guides
93 / 100 James Suckling
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Domaine Saint-Remy
Domaine Saint-Remy est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer Grand Cru HENGST 2019.
Appellation
Alsace Grand Cru Hengst
L'appellation Alsace Grand Cru Hengst fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Saint-Remy avec ses 4 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
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