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Grand Cru Kaefferkopf Gewurztraminer Albert Klee Vin Blanc ● Alsace Grand Cru Kaefferkopf
2020 75clEn stock
Vendu par le producteur en direct
Vignoble Albert KleeLivraison standard : estimée entre le 23 et le 25 janv.
Livraison gratuite avec Twil PremiumL'élevage s'oriente vers un repos hivernal du vin, favorable à la stabilité du vin (en couleur, arôme, équilibre acide). Le batonnage est laissé de côté pour privilégier la pureté des arômes du fruit.
Le nez
Le cépage à la palette aromatique la plus complexe des Vins d'Alsace. Le nez est intense, avec une explosion de fruits exotiques (litchi, fruits de la passion, ananas, mangues...), de fleurs (la rose notamment), d'agrumes (écorces d’oranges) et d’épices (pain d’épice, menthe poivrée, clou de girofle, poivre). Des arômes fréquents de miel et de fruits mûrs contribuent également à donner au nez une impression de richesse incomparable.
Vin Doux | Epicé | Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, le Gewurztraminer est un vin corsé, bien charpenté avec de l’ampleur et du gras. Particularité du Gewurztraminer, la fraîcheur est toujours plus discrète que pour les autres cépages alsaciens. En rétro-olfaction, on retrouve toute la palette aromatique du nez.
Vin Aromatique | Charpenté | Fruité | Plein | Rond
Garde
15 ans
Apogée
2030
Service
10°C
Cépages Gewurztraminer
Terroir Sol profond, de structure granuleuse. Le granite de surface favorise un assèchement rapide du sol après les pluies, favorable à l’état sanitaire du raisin et un réchauffement rapide du sol par le soleil, critère favorable à la maturation.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Viandes
Foie gras
Légumes
Plats relevés, cuisine cinoise, indonésienne, malaise, thaï et indienne.
Fromages
Fromages corsés comme le munster
1 / 3 Le Guide Hachette
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Albert Klee
Albert Klee est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grand Cru Kaefferkopf Gewurztraminer 2020.