Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
-
Grand Cru
-
Sucré
Épuisé
En quelques mots ...
D'exposition Sud-Est, le Sporen forme un cirque naturel en pente douce. Les terres profondes épanouissent à merveille le Gewurztraminer qui est commercialisé sous le nom de son cru depuis des siècles.
"Vin de réception par excellence, à la fois à l’apéritif et au dessert. Parfait avec un foie gras, des fromages corsés ainsi que des desserts au chocolat."
La dégustation
L'oeil
Robe couleur jaune or.
Le nez
Nez ouvert et riche sur des arômes de pêche jaune, de rose fanée, de zeste d'agrumes et d'épices.
Vin Epicé | Floral
La bouche
Attaque veloutée, vin corsé et complexe, d'une grande élégance. On y retrouve les arômes fruités et épicés du nez ainsi qu'une note d'orange sanguine et de raisins de Corinthe.
Vin Charnu | Corsé | Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2024
Service
8°C
Cépages Gewurztraminer
Terroir Terres argilo-marneuses du Lias.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie Gras
Viandes
Cuisine asiatique
Fromages
Fromages corsés
Desserts
Chocolat
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Dopff Au Moulin
Dopff Au Moulin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer Grand Cru Sporen 2016.
Appellation
Alsace Grand Cru Sporen
L'appellation Alsace Grand Cru Sporen fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Dopff Au Moulin avec ses 11 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
Alsace Grand Cru Sporen : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
