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Pinot Gris Demi-Sec Cave de Beblenheim Vin Blanc ● Alsace Pinot Gris

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Pinot Gris Demi-Sec - Cave de Beblenheim - 2023 - Blanc
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Cave de Beblenheim Maison Pierre Sparr Successeur

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En quelques mots ...

VENDANGE: Traditionnelle avec sélection des raisins au vendangeoir VINIFICATION: Traditionnelle en blanc avec contrôle de température sur jus clair puis élevage quelques mois en cuve et 1 à 2 mois en bouteille dans nos caves

La dégustation

L'oeil

Jolie robe dorée.

Le nez

Des arômes de surmaturité tout en finesse. Une touche de pain grillé typique du cépage.

Vin Fruité | Gourmand | Sec

La bouche

Ample et persistant en bouche, bel équilibre.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Gouleyant

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Pinot gris

Terroir marno argilo calcaire.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Oie, chapon.

Légumes

Flan aux asperges, choucroute, poissons de rivière.

Fromages

Munster.

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Cave de Beblenheim

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Cave de Beblenheim est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris Demi-Sec 2023.

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Appellation

Alsace Pinot Gris

L'appellation Alsace Pinot Gris fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Cave de Beblenheim avec ses 26 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

Voir la page appellation
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