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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Issu de deux parcelles, dont l’une est située en contre bas du grand Cru Vorbourg en exposition sud-sud-est (sol à dominante marno-calcaire), et l’autre en contre bas du Rot Murlé en exposition nord-est (sol argilo calcaire). Maturation sur lies fines en foudre de chêne centenaire pendant 11 mois. Arômes riches de miel d’accacia, de cire d’abeilles, de fleurs banches, de rhum et de confiture de cynorhodon – bouche suave, chaleureuse et poivrée avec une belle fraîcheur finale – saveurs de miel, de pain grillé, d’agrumes confits et de poivre- vin très long et apaisant.
La bouche
Fin et fruité
Garde
20 ans
Apogée
2020
Service
9°C
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Viandes
Foie gras.
Fromages
Fromages persillés.
Desserts
Tarte au citron meringuée.
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