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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Classique
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Le vin Pinot Gris Réserve est un vin Blanc produit dans la région Alsace en France, par Dopff Au Moulin. Ce millésime 2018 est issu de l'appellation Alsace Pinot Gris. Il est vendu sur Twil au prix de 9,95 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 11°. Son producteur, Dopff Au Moulin, produit 348 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune clair, brillante.
Le nez
Nez élégant avec des notes florales et de fruits secs.
Vin Floral | Fumé
La bouche
Bouche ample et harmonieuse sur un équilibre sec. L'acidité fine et ciselée donne de la longueur en bouche.
Vin Long | Souple
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2024
Service
11°C
Cépages Pinot gris
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.7%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille marinée aux agrumes.
Poissons & fruits de mer
Ceviche.
Légumes
Choucroute.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4/
5
4
OctaveM
• 23 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 02/08/2019
Un bouquet aromatique comme un poème ! Riche et complexe !
3.5/
5
3.5
Un cuvée très équilibré. Tout s'accorde à merveille !
3.5/
5
3.5
Très joli vin ! Bravo au vigneron !
Dopff Au Moulin
Dopff Au Moulin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris Réserve 2018.
Appellation
Alsace Pinot Gris
L'appellation Alsace Pinot Gris fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Dopff Au Moulin avec ses 11 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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