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HAC
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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HVE
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Sucré
Épuisé
En quelques mots ...
Cette cuvée est issus des vignes les plus anciennes du Domaine. Parfumés et concentrés, les raisins sont récoltés en légère surmaturité afin d’obtenir une juste équilibre entre rondeur et fraîcheur.
"Ce moelleux aux légers reflets cuivrés doit être aéré pour livrer de subtils parfums fruités. Au palais, il déploie des arômes de coing et déroule une matière puissante et ample, soutenue par une belle trame acide qui porte loin la finale. Une pointe saline et de beaux amers lui donnent du relief. Un pinot gris chaleureux et harmonieux, superbe image du cépage et du millésime. (Sucres résiduels : 38 g/l.)"
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune doré, intense.
Le nez
Le nez révèle un bouquet expressif sur des arômes de fruits mûrs et des notes automnales.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
La bouche est gourmande aux arômes complexes. La finale est persistante et s'ouvre sur une légère salinité.
Vin Fruité | Gouleyant
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2024
Service
8°C
Cépages Pinot gris
Terroir Argilo-Marneux.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
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Notes des guides
2 / 3 Le Guide Hachette
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
4/
5
4
Achat verifié
LudovicB
• 58 avis • Inscrit depuis 2018
Dégusté en août 2022. Un pinot gris léger, admirablement fruité. L'équilibre de ce vin, notamment sur le sucre, le rend très agréable à déguster.
4/
5
4
Achat verifié
Très bon vin, qui passe très bien à l'apéritif. Je le trouve un peu trop sucré de mon coté mais il a d'autres atouts tout à fait plaisant.
4/
5
4
Achat verifié
Un vin d’un équilibre intéressant dont le côté sucré vient tout en subtilité. Excellent en apéritif!
4/
5
4
Achat verifié
Un pinot gris parfait pour accompagner un repas gastronomique. Subtil et rond, avec de la longueur en bouche.
4/
5
4
Achat verifié
Dégusté entre amis qui l'ont adoré, c'est un très bon vin sucré mais pas trop, idéal à l'apéro...
4/
5
4
très joli blanc d'alsace, sucré mais pas trop, bien équilibré
Scheidecker et Fils
Scheidecker et Fils est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris Réserve 2018.
Appellation
Alsace Pinot Gris
L'appellation Alsace Pinot Gris fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Scheidecker et Fils avec ses 10 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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