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Pinot Noir "h" Domaine Saint-Remy Vin Rouge ● Alsace Pinot Noir

2017 75cl
1 note de guide
  • 94
    JS
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Pinot Noir
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    En quelques mots ...

    Le Pinot Noir "H" du Domaine Saint-Remy en Alsace, France, est un vin rouge captivant qui incarne parfaitement l'essence de l'appellation Alsace Pinot Noir. Issu exclusivement du cépage Pinot Noir, ce vin révèle toute la finesse et l'élégance caractéristiques de cette variété. Cultivé sur un terroir marno-calcaro-gréseux, le vignoble du Domaine Saint-Remy bénéficie d'une richesse minérale unique qui confère au vin une complexité aromatique et une fraîcheur incomparables. Adoptant une approche en agriculture biodynamique certifiée par Demeter, ce vin incarne le respect de la nature et la pureté du terroir alsacien. À déguster à une température de 12°C, le Pinot Noir "H" révèle des arômes subtils de fruits rouges et noirs, accompagnés de notes délicates de sous-bois, d'épices et de fleurs. En bouche, sa texture soyeuse et ses tanins fins offrent une expérience gustative raffinée et équilibrée. Ce vin incarne à merveille l'excellence et le savoir-faire du Domaine Saint-Remy, tout en exprimant avec justesse le caractère unique du terroir alsacien.

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2022

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Marno-calcaro-gréseux.

    Type culture

    Biodynamie - Demeter

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Gibiers, Viandes rouges grillées.

    Légumes

    Poêlée de champignons.

    Fromages

    Plateaux de fromages.

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Notes des guides

    4.7/5

    (1 notes de guides)

    94 / 100 James Suckling

    Avis clients
    1

    5/5

    (1 avis client)

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    Avatar Céline • 3 avis • Inscrit depuis 2021
    Très bon pinot noir, un nez fruité et une bouche riche et puissante.

    Domaine Saint-Remy

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    Domaine Saint-Remy est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir "H" 2017.

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    Appellation

    Alsace Pinot Noir

    L'appellation Alsace Pinot Noir fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Saint-Remy avec ses 3 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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