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Pinot Noir la Marianne Albert Hertz Vin Rouge ● Alsace Pinot Noir

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Pinot Noir La Marianne - Albert Hertz - 2022 - Rouge
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Earl Albert Hertz

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En quelques mots ...

Cépage: 100% Pinot Noir. Age moyen des vignes de 37 ans Culture: Certifiée Bio et Biodynamique Vignes en enherbement naturel maîtrisé et labourées Vendanges: Manuelles, trie sur pieds le 12 Octobre 2011 Fermentation: Raisins égrappés, cuvaison de 12 jours puis fermentation malolactique en pièce bourguignonne Elevage: En pièce pendant 18 mois non filtré Sucre: 0.6 g/l Acidité/H2SO4: 3,26 g/l pH: 3... ,58  Voir plus

La dégustation

L'oeil

Vin d’un rouge intense, complexe et élégant,

Le nez

Au nez de prune, de violette, de framboise et de grillé.

La bouche

Vin de garde, souple riche et long sur une finale épicée

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Pinot noir

Terroir Marno-calcaire ; exposition Sud, Sud-Est

Type culture

Biodynamie

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Albert Hertz

Albert Hertz est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir La Marianne 2022.

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