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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Le pinot noir est un vin léger, élégant et fin, marqué par ses notes de de fruits rouges, des tanins fins mais fermes.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge rubis aux reflets violines
Le nez
Un nez marqué par les petits fruits rouges : cerises bien mûres avec une touche de poivre blanc
Vin Fruité | Sec
La bouche
L'attaque en bouche est franche avec une présence soyeuse de tanin et de notes de fruits rouges en finale.
Vin Souple | Tendre
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2024
Service
13°C
Cépages Pinot noir
Terroir -
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Viandes froides, charcuteries et terrines
Viandes
viandes rouges en sauce, tajine d'agneau
Fromages
Fromages
Avis clients
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4/
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4
Achat verifié
MaximeA
• 13 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 09/12/2021
Pas habitué aux vins rouges alsaciens mais plutôt agréablement surpris. Belle découverte!!
Domaine Ostertag-Hurlimann
Domaine Ostertag-Hurlimann est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir 2021.
Appellation
Alsace Pinot Noir
L'appellation Alsace Pinot Noir fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Ostertag-Hurlimann avec ses 25 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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