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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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La Cave de L'illLivraison standard : estimée entre le 25 et le 29 avr.
En quelques mots ...
Planté en terrasses horizontales de 2 ou 3 rangées, orienté plein sud et situé à côté du château, ce vignoble est idéal pour le Riesling. Le vin est sec et délicat, propice pour une garde d'au moins 10 ans.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune dorée, brillante.
Le nez
Le nez révèle des notes fleurs blanches, d'agrumes et d'épices.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est d'une grande finesse, délicat et ciselé.
Vin Elégant | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Riesling
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Suprême de volaille à la crème.
Poissons & fruits de mer
Crustacés.
Légumes
Choucroute.
Fromages
Fromages de chèvre.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4.5/
5
4.5
PaulL
• 21 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 20/01/2019
Beaucoup de finesse dans ce vin, ce qui accompagne très bien une aromatique sur les agrumes et la minéralité.
4.5/
5
4.5
Un grand vin ! Il met particulièrement bien en lumière les qualité gustatives du Riesling ! Une réussite !
4.5/
5
4.5
Une cuvée qui fait honneur à son terroir ! Excellent !
Trimbach
Trimbach est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Grand Cru Schlossberg 2017.
Appellation
Alsace Riesling
L'appellation Alsace Riesling fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Trimbach avec ses 19 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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