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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Grand vin de Terroir, ce Riesling étonne par sa complexité exceptionnelle. Son nez est frais, vif, sur le minéral (pierre chaude, silex). Sa bouche est grasse, dense, ample et fruitée, tout en gardant une belle tension et salinité en finale. Ses arômes acidulés (citron vert) donnent une belle énergie au vin.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune or, brillante.
Le nez
Le nez révèle un bouquet complexe sur des notes de fruits exotiques, d'acacia et des notes minérales.
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
En bouche, le vin est ample et gras. la finale est persistante sur un la fraicheur et la salinité.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Riesling
Terroir Marnes du Keuper entrecoupés de rares intercalations calcaires.
Type culture
Biologique
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Suprême de volaille à la crème de truffe.
Poissons & fruits de mer
Crustacés.
Légumes
Risotto aux girolles.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte Tatin.
Avis clients
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4/
5
4
AntoineL
• 25 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 20/01/2019
L'association des notes de fruits exotiques et des notes minérales est une réussite !
4/
5
4
Une belle gourmandise à la dégustation ! Un vin qui se laisse boire !
4/
5
4
Du corps et un bouquet aromatique puissant ! Très belle cuvée !
Gustave Lorentz
Gustave Lorentz est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 35 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Lieu-Dit Burg Bio 2022.
Appellation
Alsace Riesling
L'appellation Alsace Riesling fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Gustave Lorentz avec ses 35 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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