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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
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Biodynamie
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Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
Ce 100% Riesling Grand cru se caractérise par de fines notes de minéral, de fleurs blanches et d’agrumes, la bouche se présente épurée, précise et tendue avec une salinité fine en finale.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune or, limpide.
Le nez
Nez mélant notes de fruits blancs à noyau et minéral.
Vin Floral | Fruité | Gourmand | Minéral
La bouche
La bouche se présente intense, verticale et racée, dotée d’une belle salinité en finale.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2025
Service
10°C
Cépages Riesling
Terroir Argilo-marno-calcaire.
Type culture
Biodynamie
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine de poisson
Viandes
Coq au riesling
Poissons & fruits de mer
Poisson rôti ou mariné, quenelles de brochet sauce Miso
Légumes
Rissoto.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Gateau aux noix.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
CorinneK
• 63 avis • Inscrit depuis 2019
Un nez de citron confit et des notes minérales. Très gourmand
Domaine BOTT GEYL
Domaine BOTT GEYL est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Lieu-Dit Grafenreben 2014.
Appellation
Alsace Riesling
L'appellation Alsace Riesling fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine BOTT GEYL avec ses 10 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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