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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le Steinweg ou le chemin des pierres est un terroir formé par des alluvions granitiques, insufflant une touche de minéralité aux vins qui y prennent naissance. Ce riesling est éclatant de pureté et de fruit. Entre des agrumes mûrs et des notes florale, une minéralité ... Un vin facile à accorder.
L'oeil
Un vin blanc aux légers reflets dorés.
Le nez
Un nez agrume sur le pamplemousse jaune, citron jaune et tilleul.
La bouche
Un vin alsacien à la bouche fraiche et minérale, avec la rondeur des agrumes mûrs. Une belle longueur en bouche !
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
12°C
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Salades d'été
Viandes
Viandes blanches et plats en sauce, choucroutes
Poissons & fruits de mer
Poisson et coquilles Saint-Jacques
Fromages
Fondues, fromages à pâte dure, emmental, jeune comté
Vous l'avez goûté ?
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Domaine de l'Envol est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Steinweg 2022.