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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Une cuvée certifiée Bio et Biodynamie, au nez complexe et aux saveurs d'agrumes et de fleurs. Cette cuvée bénéficie d'un élevage en foudre de Chêne qui nourrit le vin et lui apporte une matière savoureuse.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune or pâle, belle limpidité.
Le nez
Nez complexe et d’une extrême finesse avec des notes minérales et florales.
Vin Floral | Minéral
La bouche
Vin sec et généreux, aux notes d’agrumes (pamplemousse), de fleurs et de plantes.
Vin Aromatique | Elégant | Gras
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Riesling
Terroir Sols marno-calcaire, exposition sud-est.
Type culture
Biodynamie
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Mousse de poireaux et crevettes.
Viandes
Lapin à la moutarde et son riz thai.
Poissons & fruits de mer
Sashimi de mulet, fenouils et zest de citron vert.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte meringuée au citron.
Avis clients
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5/
5
5
ChristopheM
• 46 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 05/05/2019
Bon rapport qualité prix ! Un nez fleurit et très doux en bouche
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Très bon. De la rondeur et une petite touche d'acidité sur la fin.
4/
5
4
Super ce millésime 2015 ! Beaucoup mieux que 2014. Excellent rapport qualité/prix pour une cuvée en biodynamie.
4/
5
4
Très joli riesling, bien marqué sur les notes d'agrumes et de pierre à fusil !
3.5/
5
3.5
Un riesling marqué par ce millésime 2015 très solaire, ce qui en fait un vin rond et facile à boire. Moins de tension que dans le 2014, mais toujours la magnifique patte du domaine qui rend ce riesling très équilibré. Attention à le boire frais pour plus de nervosité !
3.5/
5
3.5
Frais et très aromatique ! Belle découverte !
Albert Hertz
Albert Hertz est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Vieilles Vignes 2022.
Appellation
Alsace Riesling
L'appellation Alsace Riesling fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Albert Hertz avec ses 11 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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