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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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Earl Sick DreyerLivraison standard : estimée entre le 20 et le 22 mai
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En quelques mots ...
Une vinification qui recherche avant tout la fraîcheur. Un vin blanc sec de gastronomie.
La dégustation
L'oeil
Belle robe jaune clair.
Le nez
Nez sur la minéralité et la salinité. Des notes d'agrumes également.
Vin Fort | Fruité | Minéral
La bouche
Bouche vive et fraîche.
Vin Aromatique | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Riesling
Terroir Sol léger composé de marnes et d'alluvions.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Choucroute
Poissons & fruits de mer
Filet de truite, dorade grillée au barbecue, poissons crus, huîtres, gambas grillées, St Jacques
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Domaine Sick-Dreyer
Domaine Sick-Dreyer est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling 2023.
Appellation
Alsace Riesling
L'appellation Alsace Riesling fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Sick-Dreyer avec ses 7 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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