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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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HVE
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Vignoble Albert KleeLivraison standard : estimée entre le 24 et le 26 avr.
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En quelques mots ...
En fonction du millésime, l'élevage s'oriente vers un repos hivernal du vin, favorable à la stabilité du vin (en couleur, arôme, équilibre acide) ou alors vers un batonnage visant à favoriser le contact levure – vin : ceci contribue également à stabiliser naturellement le vin mais permet également, si l'année s'y prête, à amplifier la structure et le volume du vin
La dégustation
Le nez
Arômes d'une grande finesse, très typiques, d'agrumes (citron, cédrat), de fruits (poire, pêche), de fleurs (fleurs blanches, tilleul, ortie).
La bouche
La bouche est construite sur un squelette acide qui lui confère fraîcheur et grande capacité de conservation. Le milieu de bouche est marqué par le volume et une structure racée et délicatement fruitée.
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages Riesling
Terroir Sol profond, marno-calcaire avec une forte proportion de cailloux en surface, favorable à une bonne aération du sol.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Viandes
Volailles, viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Poissons, coquillages et crustacés
Fromages
Fromages de chèvre
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Albert Klee
Albert Klee est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling 2022.
Appellation
Alsace Riesling
L'appellation Alsace Riesling fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Albert Klee avec ses 17 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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