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Ce Sylvaner est plutôt atypique, alliant fraîcheur et gourmandise. Il vous surprendra à la fois par sa douceur et par son caractère tranchant.
Le vigneron vous en parle
"L'Audacieux 2017, un Sylvaner atypique : un vin gouleyant, jeune, franc et vif comme son créateur."
L'oeil
La robe est jaune pâle, brillante.
Le nez
Le nez révèle un bouquet fruité marqué par les agrumes.
La bouche
En bouche, le vin rond et croquant. La finale est persistante et s'ouvre sur une sensation de fraîcheur.
Garde
5 ans
Apogée
2021
Service
10°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volailles à la crème.
Poissons & fruits de mer
Ceviche de Daurade.
Légumes
Asperges en salade.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Ananas rôti.
5/5
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Pernet est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Audacieux - Sylvaner 2017.