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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Sucré
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En quelques mots ...
Vin moelleux avec un nez aux notes de pêches et de poires. En bouche, une attaque souple avec une belle structure, gras et fruité avec une fin opulente.
La dégustation
Le nez
notes de pêches et de poires
Vin Fruité
La bouche
une attaque souple avec une belle structure, gras et fruité avec une fin opulente
Vin Aromatique | Gras | Souple
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Sylvaner
Terroir granitique
Type culture
-
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
aperitifs
Viandes
Viande blanche en sauce
Fromages
Fromage de chèvre
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Famille Zaepffel
Famille Zaepffel est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Phénix 2018.
Appellation
Alsace Sylvaner
L'appellation Alsace Sylvaner fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Famille Zaepffel avec ses 12 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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