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Sylvaner Vieilles Vignes "amphithéâtre" Famille Ruhlmann Schutz Vin Blanc ● Alsace Sylvaner
2019 75clEn stock
90
G&G
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Ce Sylvaner est né dans un cadre magique : un coteau très abrupte en granit, entouré de murets et exposé sud-est. C’est au coeur de cet amphithéâtre que la vigne domine le village depuis plus de cent ans.
La dégustation
L'oeil
Jaune pâle, cristallin, belle brillance.
Le nez
Très complexe au nez, où se mêlent des notes florales et fruitées
Vin Floral | Fruité
La bouche
La longueur et la persistance de sa structure sauront attiser votre curiosité.
Vin Fruité | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2025
Service
10°C
Cépages Sylvaner
Terroir Granite
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Entrées et salades
Viandes
Terrine de viandes
Poissons & fruits de mer
Poissons en sauce
Desserts
Vos meilleurs gateaux
Notes des guides
90 / 100 Gilbert & Gaillard
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Famille Ruhlmann Schutz
Famille Ruhlmann Schutz est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sylvaner Vieilles Vignes "Amphithéâtre" 2019.
Appellation
Alsace Sylvaner
L'appellation Alsace Sylvaner fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Famille Ruhlmann Schutz avec ses 24 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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