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Sylvaner Vieilles Vignes "amphithéâtre" Famille Ruhlmann Schutz Vin Blanc ● Alsace Sylvaner

2019 75cl

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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    Sylvaner Vieilles Vignes
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    Sarl Ruhlmann-Schutz

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    En quelques mots ...

    Dans un subtil équilibre entre tradition et modernité, le Vin Sylvaner Vieilles Vignes "Amphithéâtre" de la Famille Ruhlmann Schutz incarne l'excellence des vins blancs de l'Alsace, région viticole emblématique de la France. Issu du cépage Sylvaner, ce vin exprime toute la richesse de son terroir en Granite, offrant une palette aromatique complexe où se mêlent subtilement des notes minérales, florales et fruitées. La culture respectueuse de l'environnement, certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE), souligne l'engagement de la famille Ruhlmann Schutz en faveur de la durabilité et de la qualité. À déguster à une température de 10 degrés Celsius, ce vin gagnera en complexité en étant aéré pendant 60 minutes avant d'être servi. La cuvée "Amphithéâtre" incarne à merveille l'élégance et le caractère unique des vins de l'appellation Alsace Sylvaner, offrant une expérience sensorielle riche et mémorable pour les amateurs de vins fins.

    La dégustation

    L'oeil

    Jaune pâle, cristallin, belle brillance.

    Le nez

    Très complexe au nez, où se mêlent des notes florales et fruitées

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    La longueur et la persistance de sa structure sauront attiser votre curiosité.

    Vin Fruité | Long | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2025

    Service

    10°C

    Cépages Sylvaner

    Terroir Granite

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Entrées et salades

    Viandes

    Terrine de viandes

    Poissons & fruits de mer

    Poissons en sauce

    Desserts

    Vos meilleurs gateaux

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    90 / 100 Gilbert & Gaillard

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    Famille Ruhlmann Schutz

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    Famille Ruhlmann Schutz est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sylvaner Vieilles Vignes "Amphithéâtre" 2019.

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    Appellation

    Alsace Sylvaner

    L'appellation Alsace Sylvaner fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Famille Ruhlmann Schutz avec ses 25 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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