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Sylvaner Vieilles Vignes "amphithéâtre" Famille Ruhlmann Schutz Vin Blanc ● Alsace Sylvaner
2019 75clEn stock
90
G&G
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Dans un subtil équilibre entre tradition et modernité, le Vin Sylvaner Vieilles Vignes "Amphithéâtre" de la Famille Ruhlmann Schutz incarne l'excellence des vins blancs de l'Alsace, région viticole emblématique de la France. Issu du cépage Sylvaner, ce vin exprime toute la richesse de son terroir en Granite, offrant une palette aromatique complexe où se mêlent subtilement des notes minérales, florales et fruitées. La culture respectueuse de l'environnement, certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE), souligne l'engagement de la famille Ruhlmann Schutz en faveur de la durabilité et de la qualité. À déguster à une température de 10 degrés Celsius, ce vin gagnera en complexité en étant aéré pendant 60 minutes avant d'être servi. La cuvée "Amphithéâtre" incarne à merveille l'élégance et le caractère unique des vins de l'appellation Alsace Sylvaner, offrant une expérience sensorielle riche et mémorable pour les amateurs de vins fins.
La dégustation
L'oeil
Jaune pâle, cristallin, belle brillance.
Le nez
Très complexe au nez, où se mêlent des notes florales et fruitées
Vin Floral | Fruité
La bouche
La longueur et la persistance de sa structure sauront attiser votre curiosité.
Vin Fruité | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2025
Service
10°C
Cépages Sylvaner
Terroir Granite
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Entrées et salades
Viandes
Terrine de viandes
Poissons & fruits de mer
Poissons en sauce
Desserts
Vos meilleurs gateaux
Notes des guides
90 / 100 Gilbert & Gaillard
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Famille Ruhlmann Schutz
Famille Ruhlmann Schutz est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sylvaner Vieilles Vignes "Amphithéâtre" 2019.
Appellation
Alsace Sylvaner
L'appellation Alsace Sylvaner fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Famille Ruhlmann Schutz avec ses 25 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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