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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Ce vin sec Alsacien est fruité et aérien, le vieillissement en fût lui apporte de la complexité.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune d'or, brillant et clinquant
Le nez
Nez complexe de fleurs, d’agrumes et de pierre à fusil.
Vin Floral | Fruité | Mine de crayon
La bouche
Riche et long en bouche, avec une fine fraîcheur.
Vin Aromatique | Gras | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Sylvaner
Terroir Argilo-marno-calcaire, exposition Sud Sud-Est
Type culture
Biodynamie
Alcool
11.5%
Cont.
75cl
Carafage
15 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Entrées froides
Viandes
Viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Fruits de mer
Légumes
Cuisine végétarienne
Fromages
Fondues savoyardes et raclettes
Avis clients
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Achat verifié
ARMANDB
• 10 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 10/01/2024
Bien vinifié ce sylvaner, caractéristique du cépage, goût prononcé de fleurs blanches présenta
nt une finale agréable et longue en bouche.
Albert Hertz
Albert Hertz est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sylvaner 2023.
Appellation
Alsace Sylvaner
L'appellation Alsace Sylvaner fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Albert Hertz avec ses 11 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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