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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Classique
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Plaisir
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Cave de Beblenheim Maison Pierre Sparr SuccesseurLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
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En quelques mots ...
VENDANGE: Manuelle avec raisins entiers sur les pressoirs, méthode traditionnelle. VINIFICATION: Méthode traditionnelle sans fermentation malolactique puis conservation sur latte pendant 18 mois avant remuage.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune or, brillante.
Le nez
Vin au bouquet très fin discrétement fruité
Vin Floral | Sec
La bouche
Une mousse très fine, de la fraîcheur et de la matière mais toujours sur l'équilibre
Vin Aromatique | Floral | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sablonneux caillouteux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Cave de Beblenheim
Cave de Beblenheim est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chardonnay brut Non millésimé.
Appellation
Crémant-d'Alsace
L'appellation Crémant-d'Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Cave de Beblenheim avec ses 26 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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