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D’une belle robe saumonée, ce crémant présente toutes les caractéristiques du cépage Pinot Noir avec un nez de petits fruits rouges telle la framboise et l’odeur subtile de la fraise des bois. En bouche l’attaque est franche avec un milieu de bouche frais qui évolue vers la souplesse et le corsé du Pinot Noir. Les notes de fruits rouges laissent une fin de bouche gouleyante.
L'oeil
robe rose saumonée | mousse voluptueuse
Le nez
Fraise des bois | framboise | cassis
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Attaque franche | milieu de bouche frais et souple | fin de bouche gouleyante
Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant | Souple
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Pinot noir
Terroir Terroir marneux et gréseux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
11.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif | Bruschetta
Viandes
Carpaccio de bœuf & câpres
Poissons & fruits de mer
Sushis & sashimis
Légumes
Gaspacho de tomates fraîches et fraises gariguettes
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La Cave du Vieil Armand
La Cave du Vieil Armand est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant d'Alsace Brut Rosé Non millésimé.