Crémant D'alsace Wild Brut Dopff Au Moulin Vin Effervescent ● Crémant-d'Alsace

2017 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017

Crémant d'Alsace Wild Brut - Dopff Au Moulin - 2017 - Effervescent

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Épuisé

En quelques mots ...

Dopff "Au Moulin" est l'initiateur du Crémant d'Alsace, A.O.C., fleuron du savoir-faire et d'une expérience acquise depuis 1901.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune clair à reflets verts, bulles fines et régulières.

Le nez

Note floral racée d'un grand Pinot Blanc.

Vin Floral | Minéral

La bouche

Sec mais sans verdeur, corps et finesse.

Vin Fruité | Long | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

Service

8°C

Cépages Auxerrois, Pinot blanc

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Poissons & fruits de mer

plateau de fruits de mer

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Dopff Au Moulin

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Dopff Au Moulin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant d'Alsace Wild Brut 2017.

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Appellation