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Crémant Réserve de L'abbaye Pinot Blanc Pinot Noir Arthur Metz Vin Effervescent ● Crémant-d'Alsace
Epuisé
Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Situation géographique : Alsace-Nord Est de la France Vinification : Raisins récoltés manuellement. Fermentation alcoolique sous contrôle des températures. Elevage sur lies fines durant 3 mois. Dégustation et assemblage par les oenologues. Tirage en bouteilles pour la 2ème fermentation alcoolique appelée "prise de mousse" qui donne l'effervescence au vin. Elevage sur lattes durant 12 mois. Remuage, dégorgement et ajout liqueur expédition.
La dégustation
L'oeil
Robe d'or pâle et lumineuse
Le nez
Un crémant de grande complexité dans lequel s'exprime l'élégance, les arômes de fruits à chair blanche ainsi que des notes de fruits rouges ,
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Une bouche fraîche et onctueuse.
Vin Chaleureux | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Pinot blanc, Pinot noir
Terroir Terrain calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viande rouge, volaille
Fromages
Fromage bleu
Avis clients
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3.5/
5
3.5
Bouteille scannée
florentP
• 3 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2011 de ce vin le 21/10/2018
attaque et présence en bouche très satisfaisante , à boire
Arthur Metz
Arthur Metz est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant Réserve de L'Abbaye Pinot Blanc Pinot Noir .
Appellation
Crémant-d'Alsace
L'appellation Crémant-d'Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Arthur Metz avec ses 7 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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