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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008
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Classique
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Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
Ce Crémant d'Alsace 100% Riesling a reposé 72 mois sur lattes.
La dégustation
L'oeil
La robe est couleur jaune pastel avec des reflets brillants.
Le nez
Le nez offre une très belle minéralité, notes beurrées, typique de son cépage.
Vin Fruité | Minéral
La bouche
En bouche le bulle est fine et régulière, minéralité fine et sensuelle faisant ressortir la noblesse du Riesling, beaucoup de classe.
Vin Fruité | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2020
Service
8°C
Cépages Riesling
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille.
Poissons & fruits de mer
Ceviche de Daurade.
Légumes
Choucroute.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Mousse de fruits exotiques.
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Alsace Frey-Sohler
ALSACE FREY-SOHLER est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Millésimé 2008.
Appellation
Crémant-d'Alsace
L'appellation Crémant-d'Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu ALSACE FREY-SOHLER avec ses 6 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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